Recetario dulces 10

Empanadillas gamiteras

INGREDIENTES: Harina, aceite, vino, huevos y azúcar. PREPARACIÓN: A un kilogramo de harina se le echan dos tazas de aceite quemado. Se le añade después medio litro de vino, removiendo hasta que la mezcla sea compacta. Para el relleno se baten 4 huevos y se le añaden 100 gr de harina. Una vez preparadas las empanadillas, se fríen en aceite bien caliente