Patatas aborregás
| INGREDIENTES: Aceite, ajo, cebollas, patatas, pimiento molido y laurel. PREPARACIÓN: Se calienta el aceite. Cuando están dorados, se le añaden las patatas troceadas y se le dan unas vueltas hasta quedar rehogadas. A continuación, se le echa un poco de pimiento molido. Se le añade agua hasta que cubra las patatas y se dejan cocer hasta quedar en su punto. |
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