Tostadas santas
| INGREDIENTES: Aceite, ajo, cebollas, guindas coloradas secas, pimiento molido, sal y agua. PREPARACIÓN: En una sartén se pone a freír, con aceite, ajo, cebollas y guindas. Cuando todo está dorado, se le añade pimiento molido, sal y agua. En el momento de empezar a hervir, se pasa este caldo al pan previamente tostado en rebanadas. Era el desayuno de las familias humildes. |
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