AJO DE CARDILLO
| INGREDIENTES: Cardillos, agua, guinda colorada y seca, tomates de cuelga, ajos, sal, cominos, pan rallado, aceite y vinagre. PREPARACIÓN: Se lavan los cardillos. Se parten en trozos pequeñitos. Se ponen a hervir en una olla con agua junto con una guinda colorada y seca y tomates (que ya están cocidos). Se hace una mezcla se le echa un poco de pan rallado, aceite y vinagre. Se vuelve a mezclar todo en la olla de los cardillos y se sazonan al gusto da cada uno. |
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