POLLO AL AJILLO
| PREPARACIÓN: Se trocea el pollo en porciones pequeñas y se sala. En un perol se pone un vaso de aceite, se añade el pollo, cuando está a medio hacer se le añaden 2 cabezas de ajo pelado y a rajitas y no se termina de hacer hasta quedar doradito. Se sirve con patatas a gallo. |
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