Tortilla de patatas
| INGREDIENTES: Patatas, aceite, huevos, cebolla y sal. PREPARACIÓN: Se mezclan las patatas peladas y partidas finitas, con bastante cebolla y sal. Se fríen con bastante aceite. Se baten los huevos, se les agrega las patatas bien escurridas y se cuajan los huevos con un poquito de aceite, dorándola por ambos lados. |
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