SOPA SEÑORA
| INGREDIENTES: Aceite, ajo, espárragos, huevos, vinagre, pan y sal. PREPARACIÓN: En una cazuela se pone a cocer agua, aceite, ajos partidos en rodajitas, espárragos y sal. Cuando esté cocido se retira del fuego. Aparte se bate un huevo entero con un poco de vinagre. Al tiempo de servir se añade esto dándole vueltas para que no se corte el huevo. |
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