Recetario postre 06

Dulce de tomates, ciruelas, bruños, etc

PREPARACIÓN: Se pelan las frutas, se lavan y se quitan las pepitas. Se pone a cocer a fuego lento con la siguiente proporción: 1 kg. de fruta, ½ kg de azúcar. Cuando esté a punto de caramelo, se retira de la lumbre.