Recetario postres 04

Castañas pilongas

INGREDIENTES:
Azúcar, leche, anís en grano, una pringada, aceite y agua. 

PREPARACIÓN:
Se cuecen las castañas con agua hasta que estén blandas. Se le echa machados, la pringada, el anís y unas castañas. Una vez machado, se le echa dos cucharadas de aceite, la leche y el azúcar. 
Se deja hervir durante unos minutos y se sirve.